Le Journal

Guides Chef Privé : villas, yachts, destinations & logistique · Page 11

Analyses et guides pratiques pour engager un chef privé · Côte d'Azur, Ibiza, Monaco, Sardaigne, Courchevel, yachts, résidences UHNW.

Yachtaoût 2026

Chef Privé Yacht 95m Maldives-Seychelles | Saison 2027

Placement chef rotation océan Indien janvier-mars 2027 — Itinéraire Malé-Mahé pour yachts 90-120m, approvisionnement tropical et seafood exclusif

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Événementaoût 2026

Chef privé mariage 200 personnes Gordes Provence 2027

Réserver un chef étoilé pour un mariage estival en domaine provençal : logistique grand format, terrasses panoramiques et timing haute saison

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Yachtaoût 2026

Chef privé yacht 110m Amalfi-Capri-Ponza septembre 2026

Rotation campanienne fin de saison : escales micro-ports UHNW italiens, alternative culinaire à la Côte d'Azur

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Alpesaoût 2026

Chef privé chalet Val Thorens : placement janvier-avril 2027

Station la plus haute d'Europe, alternative accessible aux trois vallées pour familles exigeantes et sportives

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Destinationsaoût 2026

Chef privé permanent Neuilly-sur-Seine : résidence familiale

Placement chef étoilé en résidence permanente Neuilly : approvisionnement Rungis, bilinguisme, discrétion banking et corporate internationale

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Yachtaoût 2026

Chef privé Monaco Grand Prix mai 2027 — Placement yacht

Garantir l'excellence gastronomique à bord d'un 80 mètres pendant dix jours d'événement sous contrainte logistique maximale

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Destinationsaoût 2026

Chef privé Ibiza arrière-saison : septembre-octobre 2026

Pourquoi l'automne ibizénien attire une clientèle UHNW en quête de calme, de météo clémente et de chefs disponibles post-rush estival

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Yachtaoût 2026

Chef privé régime kosher strict yacht Méditerranée

Certification rabbinique embarquée, approvisionnement ports méditerranéens, gestion cuisine séparée viande-lait sur yacht 75m août 2027

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Yachtaoût 2026

Chef Privé Régime Anti-Inflammatoire Yacht Seychelles 2027

Placement nutrition thérapeutique Wahls protocol — 10 semaines à bord, février-avril 2027, Océan Indien

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Yachtaoût 2026

Chef privé yacht 90m Sicile-Éoliennes septembre 2026

Stromboli, Vulcano, Taormina : arrière-saison volcanique et gastronomie méditerranéenne pour superyachts en Sicile orientale

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Destinationsaoût 2026

Chef privé Chamonix Pâques : anticiper les vacances scolaires

Pourquoi les familles CSP+++ réservent leur chef de chalet 8 mois avant les congés de printemps dans la vallée de Chamonix

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Destinationsaoût 2026

Chef ex-Mirazur placement permanent villa Menton Garavan

Recruter un profil Michelin 3* pour une résidence annuelle collectionneur d'art à la frontière italienne

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Destinationsaoût 2026

Chef privé régime méditerranéen thérapeutique Èze 2026-2027

Placement 6 mois nutrition cardiologie préventive — Villa Èze octobre 2026-mars 2027

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Yachtaoût 2026

Chef privé régime macrobiotique yacht Caraïbes hiver 2026-2027

Placer un chef Michelin-trained spécialisé macrobiotique stricte sur yacht 70m pour une saison hivernale Caraïbes : approvisionnement céréales bio, produits fermentés, rotation Saint-Barth Antigua

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Destinationsaoût 2026

Chef privé Mougins : placement annuel septembre 2026-juin 2027

Résidence permanente arrière-pays cannois — discrétion, marché Forville quotidien, profils Michelin-trained pour familles internationales

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Événementaoût 2026

Chef privé anniversaire 80 ans villa Cap d'Antibes Garoupe

Célébrer huit décennies face à la Méditerranée : orchestrer un dîner multigénérationnel pour 50 à 60 convives sur terrasse panoramique La Garoupe

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Destinationsaoût 2026

Chef privé plant-based Santa Gertrudis Ibiza septembre

Placement 6 semaines arrière-saison pour une villa wellness : gastronomie végétale haute gamme, approvisionnement fermes biologiques, discrétion absolue

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Yachtaoût 2026