Travaillez-vous en appartement avec une petite cuisine ?

Oui, c'est la majorité des missions à Monaco. Le chef adapte le menu à la cuisine disponible, et on le lui dit avant, pas le jour même.

Peut-on avoir un chef à l'année ?

Oui. C'est un placement long terme, qu'on traite différemment d'une mission ponctuelle.

La discrétion est-elle contractuelle ?

Oui. La confidentialité est prévue au contrat, et on ne communique jamais sur nos clients.

Couvrez-vous Beausoleil et Cap d'Ail ?

Oui, ainsi que Roquebrune Cap Martin.

Monaco · Principauté de Monaco

Chef privé Monaco

La Principauté la plus exigeante d'Europe

Décrire mon besoin WhatsApp · réponse en 6h

400+

Chefs dans notre réseau

< 6h

Délai de réponse

3 500€ — 8 000€

À partir de / semaine

Toute l'année

Saison active

Pourquoi Chefs Talents à Monaco

Monaco est un marché de résidents autant que de passage. Une partie des demandes concerne des dîners ponctuels, l'autre des présences régulières, parfois plusieurs fois par semaine, toute l'année.

Les contraintes y sont particulières : cuisines d'appartement, accès et stationnement compliqués, exigence de discrétion élevée. On sélectionne des chefs qui connaissent déjà ces conditions et qui n'ont pas besoin qu'on leur explique.

La proximité de Nice et de la Riviera italienne élargit l'approvisionnement.

Tarifs indicatifs

3 500€ — 8 000€

par semaine, profils senior uniquement

Saison

Toute l'année (pic Grand Prix mai + été)

Réservation

Grand Prix (mai) : réservez 6 mois à l'avance

Soumettre une demande →

Zones couvertes

Partout à Monaco

Monte-Carlo

Appartements de résidents et séjours de passage, discrétion élevée.

La Condamine

Résidences proches du port, accès et livraisons à organiser.

Fontvieille

Appartements familiaux, présences régulières à l'année.

Larvotto

Résidences en bord de mer, dîners et réceptions.

Roquebrune Cap Martin

Villas avec jardin, séjours plus longs.

Beausoleil

Résidences juste au-dessus de Monaco, mêmes contraintes d'accès.

Cap d'Ail

Propriétés en bord de mer, à quelques minutes de la Principauté.

Profils

Les chefs qu'on place à Monaco

Chef pour présence régulière

Vient plusieurs fois par semaine, connaît la maison, fait évoluer les menus dans la durée.

Chef gastronomique, dîner ponctuel

Parcours en étoilé ou en palace, intervient sur un dîner précis, avec renfort si la table le demande.

Chef de résidence permanente

Habitué aux maisons où la discrétion prime, y compris sur ce qui est servi et à qui.

Formats

Ce qu'on opère sur place

Présence régulière, plusieurs services par semaine
Dîner unique en appartement
Réception à domicile
Mission longue en résidence permanente
Remplacement d'un chef de maison pendant ses congés

Notre sélection

Ce qui distingue nos chefs à Monaco

NDA et confidentialité absolue
Références UHNW vérifiées
Expérience résidences et superyachts
Langues : FR/EN/RU selon les clients
Accès réseau Principauté maîtrisé

Types de missions

Pour chaque contexte

Résidence privéeSuperyacht port HerculeGrand Prix MonacoPenthouseFamily Office

Méthode

Comment ça fonctionne

Vous décrivez votre mission

Lieu, dates, nombre de convives, niveau de service souhaité, budget indicatif.

Nous sélectionnons les profils

Parmi notre réseau de plus de 400 chefs, nous identifions ceux qui correspondent à votre demande.

Réponse en moins de 6h

Vous recevez une sélection de profils adaptés. Vous choisissez, nous coordonnons.

Décrire mon besoin WhatsApp direct

FAQ

Questions fréquentes · Monaco

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