Chef privé Sardaigne : Costa Smeralda et villas de luxe
Engager un chef privé en Sardaigne pour la saison estivale : Costa Smeralda, Porto Cervo, Portisco.
La Costa Smeralda est l'une des destinations les plus exclusives de Méditerranée. Porto Cervo, Portisco, Baia Sardinia — ces enclaves concentrent des villas et des yachts dont les propriétaires attendent une expérience culinaire irréprochable.
La cuisine sarde en contexte privé
La Sardaigne dispose d'un terroir exceptionnel : bottarga de Cabras, pecorino sardo, cochon de lait rôti, langoustes de la côte nord. Un chef expérimenté sur l'île sait tirer parti de ces produits tout en proposant une cuisine internationale adaptée aux clients étrangers.
Logistique sur l'île
L'accès à la Costa Smeralda est aérien (aéroport d'Olbia) ou maritime. L'approvisionnement est possible via les marchés locaux et les grossistes d'Olbia, mais les produits premium doivent souvent être importés depuis le continent.
Tarifs 2026
- 1.Mission semaine : 3 200€ à 7 000€.
- 2.Saison complète (juin–septembre) : 10 000€ à 17 000€ par mois.
"La Costa Smeralda en juillet, c'est Porto Cervo et ses yachts de 50 mètres. Les chefs qui y opèrent ont l'habitude des standards les plus élevés."