Chef privé Marbella : villas de luxe et Costa del Sol

Marbella et Puerto Banús concentrent une clientèle internationale exigeante sur la Costa del Sol. Les villas de La Zagaleta, Sierra Blanca et Golden Mile accueillent des séjours de plusieurs semaines nécessitant des chefs privés de haut niveau.

Marbella est un marché mature pour les chefs privés. La clientèle est internationale — britannique, russe, saoudienne, française — avec des attentes très variées. Le chef doit maîtriser plusieurs cuisines et s'adapter rapidement aux préférences de chaque groupe.

• 1.Produits locaux exceptionnels : jamón ibérico, fruits de mer de l'Atlantique, légumes d'Andalousie.
• 2.Cuisine en extérieur fréquente — barbecue, paella, service au bord de la piscine.
• 3.Groupes importants fréquents — villas pouvant accueillir 20 à 30 personnes.

• 1.Mission semaine : 2 800€ à 6 000€.
• 2.Mission mensuelle : 7 000€ à 13 000€.

"Marbella offre une saison longue — d'avril à octobre — avec des pics en juillet et août. Les profils senior sont disponibles mais se réservent tôt."